之前是在店面的位址犹豫不决，我真的发现地点很重要，这几天跟爸妈讨论过，我决定要开店在台北甜点的战区-延寿街。

　　参观了这附近的店面都是很有特色装潢，不是豪华的感觉，而是简单的很有质感，像是无应良品的fu，简单很有质感的店面装潢。

　　用了很多木头的装潢，看来有店面呈现温暖的感觉，这点是我喜欢的，想请问有没有推荐的公司能做出这样的质感，或是技术好的公司，最好是有做过店面设计这样的。

　　解答：

　　店面装潢这档事啊，不是你说好看就好看(这不是说你的审美观不好)。

　　这真的跟一般住家装潢不同喔，你自己家爱怎样设计，一进门就有无敌豪华电梯，厕所旁边有卡拉ok，这样举例有点夸张，但那都是你喜欢就好。

　　但是，店面装潢就不同了，你要定位你的客群，定位你的产品，定位你的服务，有点像是4P的概念。

　　1、你的客群是年轻女性：装潢风格就要迎合她们，这样他才想进来你店面。

　　2、你的产品风格：如果是传统日式糕点店，却装潢的像是跳舞香水，这样不能看吧。

　　3、定位你的服务：你希望是很亲切式或是要拼翻桌率，这样你店面的装潢又不同了，不可能希望客人快走，却给他座豪华大沙发吧(当然也可以用限时来拼翻桌率，只是我觉得很不礼貌)。

　　很多细节要考量到，不然会失去装潢的意义，这些经验都是我当时做装潢的。